نی نی داداش لارانی نی داداش لارا، تا این لحظه: 13 سال و 8 ماه و 24 روز سن داره

✿نکات آموزشی لحظات لارا درنروژ✿

ساندويچ بيسكويت شكلاتي

1391/3/12 12:33
نویسنده : عمه
1,125 بازدید
اشتراک گذاری
ساندويچ بيسكويت شكلاتي
 

 
از این بیسکویت می تونید تو جشن تولدها استفاده کنید دسر خوشمزه ایه امتحان کنید.
ساندويچ بيسكويت شكلاتي



مواد لازم

  • تخم‌مرغ: 4 عدد
  • كره: ۷۵ گرم آرد سفيد: ۱۰۰ گرم
  • شكر: ۱۲۵ گرم وانيل: كمي
  • بكينگ پودر: يك قاشق مربا‌خوري
  • شكلات آب شده: نصف فنجان

روش تهيه:

1- فر را روي دماي 350 درجه فارنهايت يا 175 درجه سانتي‌گراد روشن كنيد.

2- زرده و سفيده تخم‌مرغ را به دقت جدا كنيد. زرده را با شكر، وانيل و بكينگ پودر مخلوط كنيد و آنقدر بزنيد تا كاملا سفيد و سفت شود.

3- كره را بزنيد تا نرم و لطيف شود و آن‌ را با مايه زرده مخلوط كنيد.

4- سفيده را جداگانه آنقدر بزنيد تا از ظرف نريزد. سفيده را با زرده و كره مخلوط كنيد، آرد را بريزيد و به هم بزنيد تا تمام مواد با هم مخلوط شوند.

5- خمير را پهن كنيد تا به ضخامت نيم سانتي‌متر برسد و از آن دايره‌هايي به قطر 5سانتي‌متر جدا كنيد. دايره‌ها را روي كاغذ روغني بچينيد و روي نصف آن‌ها با يك قالب شكلدار، طرح‌هايي شبيه ستاره، گل يا چيزهاي ديگر جدا كنيد.

6- بيسكويت‌ها را به‌مدت 10 تا 15 دقيقه در فر بپزيد تا روي آن‌ها طلايي شود. بعد از پخت آن‌ها را روي توري سيمي سرد كنيد.

7- شكلات را در يك قابلمه كوچك با حرارت غيرمستقيم آب كنيد. روي هر كدام از بيسكويت‌هاي كامل، يك قاشق شكلات بريزيد و يكي از بيسكويت‌هاي طرح‌دار را روي آن فشار دهيد.

8- اين بيسكويت‌ها را مي‌توانيد تا چند روز در ظرف دردار نگه‌داريد.

پسندها (0)
شما اولین مشوق باشید!

نظرات (2)

دانشجو
13 خرداد 91 0:10
سلام.ممنونم.شما هم با افتخار لینک شدید
دانشجو
13 خرداد 91 0:16
خیلی برام جالبه که عنوان ساندویچ رو داره.خیلی خوشم اومد ممنونم