کیک میوه ای
کیک میوه ای
شما می تونید این کیک رو برای بچه ها درست کنید فوق العادست امتحانش کنید.
مواد لازم و تعریف کیک در ادامه مطلب
مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ: 2 عدد شکر: نصف لیوان نشاسته: نصف فنجان
پکینگ پودر: 2 ق.چ روغن مایع: نصف فنجان آرد: به مقدار لازم
ژله میوه ای: 1 بسته میوه دلخواه: برای تزیین
مواد لازم برای کرم:
شیر: 2 لیوان نشاسته: 2 ق.غ آرد: 1 ق.غ
وانیل: 2 ق.غ شکر: 4 ق.غ
طرزتهیه:
زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا کرده و سفیده ها را آنقدر می زنیم تا سفت شود. زرده و شکر را آنقدر می زنیم تا سفید شود بعد روغن مایع را اضافه کرده و مخلوط می کنیم. آرد، نشاسته و پکینگ پودر را مخلوط کرده و الک کرده و به مواد اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم بعد سفیده را به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی هم می زنیم و در قالب چرب شده می ریزیم و در فر 180 درجه به مدت ۴۰ دقیقه می پزیم.
برای تهیه کرم تمام مواد را در قابلمه ریخته و تا غلیظ شدن هم می زنیم و بعد می گذاریم تا سرد شود. بعد از اینکه کیک را از فر خارج کردیم کرم را رویش می مالیم و به مدت نیم ساعت در یخچال می گذاریم. بعد با میوه های دلخواه تزیین می کنیم. ژله را آماده کرده و بعد روی میوه ها می ریزیم. و کیک را به مدت 2 ساعت در یخچال می گذاریم تا ژله بسته شود و کیک سرد شود.