✿نکات آموزشی لحظات لارا درنروژ✿

مطالب آموزشی,سرگرمی و دانستنی هایی که والدین باید بدانند.

کلافوتی سیب

کلافوتی سیب     کلافوتی به دسرهایی گفته می شود که از یک لایه میوه تازه و یک  لایه کیک روی آن تهیه می شود. این کیک بافت تردتری نسبت به  کیک معمولی دارد و با قاشق سرو می شود. بقیه در ادامه مطلب کلافوتی سیب         کلافوتی به دسرهایی گفته می شود که از یک لایه میوه تازه و یک لایه کیک روی آن تهیه می شود. این کیک بافت تردتری نسبت به کیک معمولی دارد و با قاشق سرو می شود.   مواد لازم: تخم مرغ بزرگ / 2 عدد كمپوت سيب / 600 گرم شكر / 125 گرم آرد / 125 گرم كره / 125 گرم آب كمپوت سيب / 4/1 پيمانه وانيل / 4/1 قاشق چایخوری شكر دانه د...
10 مهر 1391

آشنایی با روش تهیه بستنی انار

آشنایی با روش تهیه بستنی انار   این بستنی خیلی سادست خیلی هم خوشمزست  بقیه در ادامه مطلب   آشنایی با روش تهیه بستنی انار   مواد لازم برای 8 نفر: انار بزرگ: 2 عدد لیمو ترش (لیمو شیرازی): یک عدد شکر: ‌یک و نیم پیمانه خامه غلیظ: 2 پیمانه طرز تهیه: • با فشار دست آب انارها و آب لیمو را گرفته، درون کاسه‌ای بریزید. (باید حدود 3/4 پیمانه آب انار داشته باشید). • مقداری از دانه‌های انار را برای تزیین بستنی کنار بگذارید. • به آب انار و لیمو، شکر اضافه کرده و خوب هم بزنید تا کاملا شکرها حل شوند. • به مخلوط فوق، خامه را اضافه کرده، آنقدر آن را هم بزن...
1 مهر 1391

آشنایی با روش تهیه کیک‌ بستنی میوه‌ای

آشنایی با روش تهیه کیک‌ بستنی میوه‌ای   این کیک‌بستنی، بسیار ساده و سریع درست می‌شود؛ اگر باور ندارید امتحان کنید.   بقیه در ادامه مطلب آشنایی با روش تهیه کیک‌ بستنی میوه‌ای  این کیک‌بستنی، بسیار ساده و سریع درست می‌شود؛ اگر باور ندارید امتحان کنید. مواد لازم: - کیک اسفنجی ساده دایره یا مستطیل‌شکل (آماده تهیه کنید) - بستنی وانیلی یا توت‌فرنگی؛ به مقدار لازم - توت فرنگی؛ نیم کیلوگرم - پودر قند؛ به مقدار لازم برای تزیین روش تهیه: 1 – ابتدا برگ‌های توت‌فرنگی‌ها را جدا کنید و پس از شست‌وشو، داخل سبدی بریزید تا آب اضافی آن...
1 مهر 1391

تزیین لیوانهای نوشیدنی

تزیین لیوانهای نوشیدنی   این تزیینات برای پذیرایی از مهمان و مراسم مناسب است البته می دانم همه دوستان عزیز کدبانو هستند. بقیه در ادامه مطلب تزیین لیوانهای نوشیدنی این تزیینات برای پذیرایی از مهمان و مراسم خواستگاری باید به کارتون بیاد البته می دانم همه دوستان عزیز کدبانو هستند. با کمی شکر رنگی و آب یا شربت میشه دور لیوان شربت را تزیین کرد       با چند تا گل خشک یا برگهای نعنا داخل قالب یخ قبل از یخ زدن لیوان نوشیدنی خوشگلتر میشه ...
8 شهريور 1391

بستنی مغزدار لیوانی

بستنی مغزدار لیوانی این بستنی دسر خوشمزه ای برای میهمانی های شماست بقیه در ادامه مطلب بستني مغز دار ليواني   مواد لازم :   خامه فرم گرفته 500گرم بستني وانيلي 500گرم گردو100گرم پودر ژلاتين 15گرم شکر 100گرم کاکائو 20گرم پودر نارگيل 40گرم موز 2عدد آناناس 50گرم زرده تخم مرغ شيرين شده 2عدد   طرزتهيه:   پودر ژلاتين را با يک قاشق غذاخوري شکر و 4 قاشق چايخوري آب مخلوط کرده به صورت بن ماري ( حرارت غير مستقيم) مخلوط کنيد. زرده تخم مرغ را با 2 قاشق غذاخوري پودر قند شيرين کرده مقدار کمي وانيل به آن اضافه کنيد. گردوي خردشده، نارگيل ، موز، آناناس نگيني شده را هم اضافه کرده، مخلوط کنيد. در...
6 شهريور 1391

سوپ مرغ برای کودک

سوپ مرغ برای کودک این غذا بسیار آسان تهیه می شود و برای کودکان مقوی ست برای دیدن بقیه به ادامه مطلب بروید طرز تهیه سوپ کودک ابتدا مرغ را به همراه برنج و هویج خرد شده و نخود سبز را می گذاریم بپزد سپس با حرارت کم وقتی نیم پز شد...     مواد لازم : ران مرغ 1عدد برنج 2 قاشق سوپخوری هویج 1عدد نخود سبز 2 قاشق سیب زمینی 1 عدد کوچک گوجه فرنگی 1 عدد کوچک جعفری خرد شده 1 قاشق نمک مقداری طرز تهیه : ابتدا مرغ را به همراه برنج و هویج خرد شده و نخود سبز را می گذاریم بپزد سپس با حرارت کم وقتی نیم پز شد سیب زمینی خرد شده و جعفری را به آن اضافه کرده می گذاریم تا کاملاً سوپ ما جا بیفتد و آماده خوردن ش...
25 مرداد 1391

دسر توت فرنگی

دسر توت فرنگی این دسر مخصوص میهمانی ها و جشن های تولد دلبندانتان است خیلی خوشمزست برای دیدن دستور تهیه به ادامه مطلب بروید   دسر توت فرنگی         مواد لازم: توت فرنگی=1 پیمانه بستنی=1 پیمانه پودر ژله توت فرنگی=1 قاشق غذاخوری پودر قند=1 قاشق غذاخوری خامه فرم گرفته=1 قاشق سوپخوری خلال پسته=1 قاشق غذاخوری     طرز تهیه: توت فرنگی را پس از تمیز کردن و شستن،چرخ کرده آب آن را گرفته و گرم کنید. پودر قند و پودر ژله را در آن بریزید و خوب هم زده تا کاملا حل شود. بستنی را از یخچال بیرون گذاشته تا کمی نرم شود. سپس مایه توت...
25 مرداد 1391

فرنی موزی

فرنی موزی این یه فرنی خوشمزه است که می تونید برای افطارتون آمادش کنید.    خیلی ساده و راحت هم هست.   بقیه در ادامه مطلب فرنی موزی این یه فرنی خوشمزه است که من چند وقت پیش واسه افطار آماده کردم. خیلی ساده و راحت هم هست. مواد لازم: شیر ۲ لیوان آرد برنج ۲تا ۳ قاشق غذاخوری کره ۲ قاشق چایخوری موز ۲عدد شکر به مقدار لازم طرز تهیه: شیر و آرد رو روی حرارت مدام هم می زنیم تا غلیظ بشه٬ بعد یکی از موزها رو له کرده و اضافه کنید٬ کمی شکر هم اضافه کنید. تا شیرینی دلخواهتون رو پیدا کنه. فرنی رو از رو گاز برداشته و کره رو بهش اضافه میکنیم. با یک موز و دارچین تزئین می کنیم. ...
12 مرداد 1391

دسر ویژه

دسر ویژه مشکوفی ازدسرهای سنتی مخصوص ماه رمضون هست با نشاسته تهیه میشه و میتونه عطرهای مختلفی ازگلاب ، بهارنارنج و عرقیجات مختلف داشته باشه  بقیه در ادامه مطلب مشکوفی یا مسقطی کاسه ای مشکوفی ازدسرهای سنتی مخصوص ماه رمضون هست با نشاسته تهیه میشه و میتونه عطرهای مختلفی ازگلاب ، بهارنارنج و عرقیجات مختلف داشته باشه ، اندازه ها دل خواهی است یعنی غلظت این دسر و شیرینیش بستگی به خودتون داره من اندازه های نرمال و سنتیش رو براتون مینویسم شما میتونید به دلخواه تغییر بدید     مواد لازم   آب : ۵ پیمانه شکر: سه چهارم پیمانه نشاسته گندم: یک پ...
12 مرداد 1391

فرنی گیلانی

فرنی گیلانی اگر دنبال افطاری متنوع و ساده می گردید این نوع جدیدی از فرنیه امتحانش کنید. بقیه در ادامه مطلب فرني گيلاني مواد لازم : شير 5/1 ليتر خامه 200 گرم گلاب 1 استكان متوسط خلال پسته 50 گرم پودر نارگيل 50 گرم هل كوبيده نرم 1 قاشق چايخوري دارچين مقداري براي تزئين آرد برنج 125 گرم شكر 200 گرم خلال بادام 100 گرم طرز تهيه : شير ، خامه ، شكر ، گلاب و خلال بادام را با هم در ظرفي مي ريزيم و سه ساعت قبل از پختن در يخچال ميگذاريم. بعد از سه ساعت از يخچال بيرون آورده، روي حرارت ملايم ميگذاريم. آرد برنج و هل کوبيده را به آن اضافه مي کنيم و مرتب هم ميزنيم تا آرد گلوله نشود و جوش بيايد. بعد از جوش آمدن حرارت را كم ميكنيم و ميگذاريم فرني...
12 مرداد 1391