سالاد میوه

مواد لازم :

*آب ۲ پیمانه
*هل (کوبیده­) ۳ عدد
*زنجبیل تازه تکه
*پوست لیمو (رنده شده) ۱ قاشق چای­خوری
*آب لیمو ۲ قاشق سوپ­خوری
*شکر ۱۳ پیمانه
*طالبی (مکعبی خردشده) ۱۲ عدد
*خربزه (مکعبی خردشده) ۱ عدد
*کیوی (حلقه­ شده) ۳ عدد
*انبه (مکعبی خرد شده) ۱ عدد
*تمشک ۱۳ پیمانه

روش تهیه:

آب، هل، زنجبیل، پوست لیمو ، آب لیمو و شکر را در قابلمه ای مناسب ریخته، روی حرارت زیاد قرار دهید. زمانی که به­جوش آمد، حرارت را ملایم کرده و به مدت ۲۰ دقیقه، بدون هم زدن اجازه دهید تا بپزد.

سپس از صافی رد کرده (پوست لیمو، زنجبیل وهل را دور بریزید) و در ظرف شیشه‌ای مناسب بریزید. پس از اینکه کمی سرد شد، در یخچال قرار دهید تا کاملاًخنک شود.

سپس شربت را به همراه طالبی، خربزه، کیوی، انبه و تمشک در ظرفی مناسب مخلوط کرده، درظرف های مورد نظر بریزید و سرو کنید.